40 € - 320 €Fascia di prezzo: da 40 € a 320 €
Prezzi per il 31 dicembre 2026
Cosa fai a Capodanno?
La domanda che puntualmente arriva e lascia in sospeso. Se non hai ancora una risposta, te ne diamo una noi: vieni da @diciottoventi_Diciottoventi Cucina & Cantina!
Un menù ispirato ai profumi e ai sapori del mare: un percorso di piatti in armonia, ricco di contrasti, accompagnato dagli abbinamenti al calice che ne valorizzano ogni passaggio. Una proposta pensata per arrivare al brindisi di mezzanotte, tra sapori eleganti e finali golosi che aprono il nuovo anno in dolcezza.
Area dedicata con allestimenti a tema, animatrice professionale, buffet con cameriera…
Ai genitori non rimane che divertirsi!!!
DJ set
Pacchetti speciali con pernotto e prima colazione
Insalatina di seppie, agrumi e mandorle a lamelle
Filetti di salmone con pera in dolceforte
Cubo di tonno marinato con maionese alla barbabietola
Polpettina di baccalà e crema di pomodoro
Tartare di branzino, mela verde, crumble di quinoa e dressing all’aneto
Risotto carnaroli “selezione Oltrepò Pavese”
ristretto di canocchie, carciofi e lime
Cavatello su crema di cime di rapa, ragù di rombo e pomodorini confit
Filetto di ricciola su morbido di carote arrosto e zenzero, cardoncelli e puntarelle
Il cremoso delle feste alla gianduia, frutta secca, lamponi e salsa agrumata
Buffet con panettone e pandoro della tradizione con le sue salse, clementine, frutta secca
cotechino e lenticchie
Vini bianchi e rossi in abbinamento
“Selezione Cantina Lungarotti”
Hai domande su questa serata? Scrivici e ti rispondiamo al più presto.