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Per il Cenone di Capodanno, l’Écurie Milano ti porta in un viaggio di gusto tra foie gras, scampi mediterranei, tartufo nero, astice, filetto alla Wellington e un gran défilé di dolci della casa. A mezzanotte… non può mancare il cotechino con le lenticchie. Un menù raffinato, pensato per chi vuole celebrare l’arrivo del 2026 con classe.
Nel panorama della ristorazione, pochi riescono a unire qualità e divertimento senza compromessi. L’Écurie rompe gli schemi e propone un modo diverso di vivere il Cenone di Capodanno, elegante ma mai noioso, raffinato ma accessibile. All’interno di L’Écurie, gli ospiti trovano un’atmosfera raffinata: design sofisticato, opere artistiche, illuminazione curata e ingredienti selezionati con attenzione. L’esperienza inizia con una cena di altissimo livello e prosegue in maniera naturale, senza interruzioni forzate.
Antipasti Foie gras con baffuta di gambero rosso
Catalana con Scampi Mediterraneo
Tartare di scamone con uova di quaglia e tartufo nero
A scelta un primo tra
Risotto con fragole e champagne
Paccheri all’astice con pomodoro tricolore
Sorbetto al lime con guarnizione alla menta
A scelta un secondo tra
Filetto di branzino con riduzione alle erbe e caviale di salmone
Filetto alla Wellington con salsa al vino rosso
Defilet di dolci della casa
Ore 02.00 Cotechino con lenticchie
Nel menù è incluso il coperto, antipasti, primo, secondo, dolce, acqua e caffè.
120€ A persona escluse le bevande