142 Restaurant

Capodanno 142 Restaurant

#Descrizione

Per la cena di Capodanno troverete un ambiente caldo e accogliente ideale per una serata romantica, ma anche per una sera speciale da condividere con gli amici. Non mancheranno spirit e miscelati per chiudere in bellezza la vostra serata.

Per la cena di Capodanno troverete un ambiente caldo e accogliente ideale per una serata romantica, ma anche per una sera speciale da condividere con gli amici. Non mancheranno spirit e miscelati per chiudere in bellezza la vostra serata.
La nostra cucina a vista è il cuore pulsante del nostro locale che illumina e scalda le serate di 142.

Ecco il Menù delle feste di 142

Paté di vitello con pane tostato

Baccalà mantecato con chips di polenta

Pane burro e acciughe del Cantabrico

Insalata di polpo calamaro e cozze con emulsione ai frutti di mare

Salmone marinato a secco con salsa allo yogurt

Insalata russa

Girello di manzo con salsa tonnata

Capesante su crema di topinambur e topinambur arrosto

Tortelli al cotechino con crema di lenticchie

Culurgiones con sugo di pomodoro e salsa al fiore sardo

Baccalà in umido alla puttanesca con salsa al prezzemolo

Filetto di pescato con crema di cavolfiore, capperi e limone

Agnello crema di ceci con cipolla marinata al balsamico

Ossobuco su crema di patate al burro di bufala

Christams ball: bavarese nocciola e arancio con cremoso bianco

Mont blanc: Pan di Spagna al cacao con ganache montata alla vaniglia, marron glacé e meringa

Crema al mascarpone

Mousse al cioccolato fondente e amarene

La nostra cucina a vista è il cuore pulsante del nostro locale che illumina e scalda le serate di 142.

Ecco il Menù delle feste di 142

Paté di vitello con pane tostato

Baccalà mantecato con chips di polenta

Pane burro e acciughe del Cantabrico

Insalata di polpo calamaro e cozze con emulsione ai frutti di mare

Salmone marinato a secco con salsa allo yogurt

Insalata russa

Girello di manzo con salsa tonnata

Capesante su crema di topinambur e topinambur arrosto

Tortelli al cotechino con crema di lenticchie

Culurgiones con sugo di pomodoro e salsa al fiore sardo

Baccalà in umido alla puttanesca con salsa al prezzemolo

Filetto di pescato con crema di cavolfiore, capperi e limone

Agnello crema di ceci con cipolla marinata al balsamico

Ossobuco su crema di patate al burro di bufala

Christams ball: bavarese nocciola e arancio con cremoso bianco

Mont blanc: Pan di Spagna al cacao con ganache montata alla vaniglia, marron glacé e meringa

Crema al mascarpone

Mousse al cioccolato fondente e amarene

Ecco 30 secondi di alcune delle canzoni che ascolterai sicuramente durante la serata

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