Capodanno Apotheca Milano
- Via Correggio, 50, Milano, Italia
- +39 3407186719
#Descrizione
Apotheca è un locale semplicemente elegante. Il bello di sentirsi a casa in una locale dove raffinatezza e discrezione predominano. Gustosissimi i piatti di mare. Qualità top. Tanto di cappello!
Apotheca è un locale semplicemente elegante. Il bello di sentirsi a casa in una locale dove raffinatezza e discrezione predominano. Gustosissimi i piatti di mare. Qualità top. Tanto di cappello!
Menù del Cenone di Capodanno
Entree dello chef Marco Crocchetta di baccalà su crema di topinambur
Salmone norvegese marinato a secco con ricciolo di burro Polipetti in umido con polenta nera Tartare di tonno con avocado e arancia essiccata Gamberone in pasta kataifi Capesante al flambè
Carnaroli in bisque, porcini e la tartare di gamberi rossi di Mazara del Vallo Gnocchetti di patate con pomodorini secchi, olive di Gaeta e polipo
Filetto di ricciola Carciofi trifolati
Torta di ricotta e pere Decana
Brindisi Cotechino e lenticchie
Spettacolo di Burlesque
€ 90 bevande escluse
Menù del Cenone di Capodanno
Entree dello chef Marco Crocchetta di baccalà su crema di topinambur
Salmone norvegese marinato a secco con ricciolo di burro Polipetti in umido con polenta nera Tartare di tonno con avocado e arancia essiccata Gamberone in pasta kataifi Capesante al flambè
Carnaroli in bisque, porcini e la tartare di gamberi rossi di Mazara del Vallo Gnocchetti di patate con pomodorini secchi, olive di Gaeta e polipo
Filetto di ricciola Carciofi trifolati
Torta di ricotta e pere Decana
Brindisi Cotechino e lenticchie
Spettacolo di Burlesque
€ 90 bevande escluse
Ecco 30 secondi di alcune delle canzoni che ascolterai sicuramente durante la serata
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