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Da Clepsydra il tempo fa da padrone: tempo che scegli di passare con noi, tempo che ti dedicheremo e tempo come veicolo per guidarti in un vero e proprio viaggio nel gusto e nei sapori tra cocktail ricercati e ricette esotiche.
Una cucina fresca ed innovativa che grazie a proposte di pesce, carne e vegetariane, soddisfa le esigenze dei palati più raffinati. Il gioco dei colori delle materie prime rende appetibili alla vista i piatti, che stuzzicano poi le papille gustative all’assaggio.
La location è moderna, suggestiva e raffinata con cocktail bar e cucina asiatica con piatti gourmet cinesi e giapponesi. Musica live e coinvolgent eafter dinner. Si trova in centro nella storica zona di Porta Venezia, animata e cosmopolita.
Tris di tartare: salmone, orata, tonno
Gyoza di vitello fritti con crema alla maracuja e cippollotto
Raviolo alla carbonara
Risotto con bisque di gamberi e tartare di gambero rosso
Costine di maiale pata negra
Patate kataifi
Polpo cbt, alla piastra con crema di zucca affumicata e rucola selvatica
Panettone o pandoro, crosta di burro al lime con crema al mascarpone e crumble al cioccolato
Brindisi di mezzanotte!
70€ a persona
Bevande escluse.
Musica Jazz dal vivo
