Capodanno La Bettolina
- Strada Statale Nuova, 4, Gaggiano, Italia
- +39 389 8281966 +39 389 8281966
#Descrizione
La Bettolina - Gaggiano
Noi crediamo nel bisogno di tornare a contatto con la natura e le origini del fare contadino.
Il nostro sogno è diventare un ritrovo per chi vuole passare un momento fuori dal centro urbano, il nostro obiettivo è “lo star bene”.
La nostra sostenibilità coinvolgendo aziende del territorio rivisitando i piatti della tradizione Italiana e inserendo nella selezione di materie prime tagli pregiati di carni internazionali.
Amiamo le cotture come l’affumicatura.
Le nostre paste, i lievitati e i nostri dolci sono quotidianamente fatti da noi.
La selezione Vino è accurata.
Siamo in continua trasformazione e miglioramento, tanto da farvi tornare nuovamente e regalarci l’appellativo di “come a casa”.
La Bettolina - Gaggiano
Noi crediamo nel bisogno di tornare a contatto con la natura e le origini del fare contadino.
Il nostro sogno è diventare un ritrovo per chi vuole passare un momento fuori dal centro urbano, il nostro obiettivo è “lo star bene”.
La nostra sostenibilità coinvolgendo aziende del territorio rivisitando i piatti della tradizione Italiana e inserendo nella selezione di materie prime tagli pregiati di carni internazionali.
Amiamo le cotture come l’affumicatura.
Le nostre paste, i lievitati e i nostri dolci sono quotidianamente fatti da noi.
La selezione Vino è accurata.
Siamo in continua trasformazione e miglioramento, tanto da farvi tornare nuovamente e regalarci l’appellativo di “come a casa”.
- Ambiente accogliente e ricercato!
- Splendida cascina!
- Da La Bettolina design e tradizione si incontrano in un’atmosfera unica!
- La serata sarà accompagnata dal live set di @christiger85!
Capodanno in Bettolina!
Festeggia con noi l’ultimo giorno dell’anno
Siamo lieti di presentare i nostri Menù per il Cenone di Capodanno!
Disponibile solo il menù Degustazione a 120€ a persona.
La serata sarà accompagnata dal live set di @christiger85
La Bettolina vi aspetta! _________________
Info +39 389 8281966 Ss Nuova Vigevanese, 4, Gaggiano (MI) RISTORANTE LA BETTOLINA LA BETTOLINA GAGGIANO CASCINA FUORI PORTA CASCINA MILANOPer prenotare scrivi a: [email protected]
Cenone di Capodanno
Menu
Calice di Bollicine accompagnato da un piccolo Sandwich con Gambero Rosso di Mazara del Vallo, Caprino Azienda Agricola Baietta e Salsa Rosa
Gli Antipasti
Tartarina di Ricciola di Fondale e gel di Limone candito
La Capasanta gratinata ai profumi dell’Orto
Mini Bun di Pan Brioche al burro con filettino di Scampo marinato e salsa alla Senape e Miele
Bilins con Caviale Osietra e Panna Acida all’erba cipollina
Tartelletta con burro di giornata montato Caseificio Pedretti e Salmone marinato affumicato
Il Primo
Tajarin all’Uovo con Gambero Rosa, Paccasassi del Conero e salsa al Limone
Il Secondo
Zuppetta di Molluschi alla Mediterranea e Branzino in olio
Il Predessert
Sorbetto al Limone, Basilico e Olio Extravergine d’Oliva
Il Dolce
Panettone artigianale al forno, crema al Mascarpone del Caseificio Pedretti
A Mezzanotte
Cotechino Azienda Agricola Gilardi e Lenticchie Azienda Agricola Podere Monticelli
120€ per persona
Una bottiglia di Acqua ogni 2 persone, Pane e Coperto, Caffè inclusi
- Cenone di Capodanno con una bottiglia di Acqua ogni 2 persone, Pane, Coperto e Caffè —> 120€ a persona
- Ambiente accogliente e ricercato!
- Splendida cascina!
- Da La Bettolina design e tradizione si incontrano in un’atmosfera unica!
- La serata sarà accompagnata dal live set di @christiger85!
Capodanno in Bettolina!
Festeggia con noi l’ultimo giorno dell’anno
Siamo lieti di presentare i nostri Menù per il Cenone di Capodanno!
Disponibile solo il menù Degustazione a 120€ a persona.
La serata sarà accompagnata dal live set di @christiger85
La Bettolina vi aspetta! _________________
Info +39 389 8281966 Ss Nuova Vigevanese, 4, Gaggiano (MI) RISTORANTE LA BETTOLINA LA BETTOLINA GAGGIANO CASCINA FUORI PORTA CASCINA MILANOPer prenotare scrivi a: [email protected]
Cenone di Capodanno
Menu
Calice di Bollicine accompagnato da un piccolo Sandwich con Gambero Rosso di Mazara del Vallo, Caprino Azienda Agricola Baietta e Salsa Rosa
Gli Antipasti
Tartarina di Ricciola di Fondale e gel di Limone candito
La Capasanta gratinata ai profumi dell’Orto
Mini Bun di Pan Brioche al burro con filettino di Scampo marinato e salsa alla Senape e Miele
Bilins con Caviale Osietra e Panna Acida all’erba cipollina
Tartelletta con burro di giornata montato Caseificio Pedretti e Salmone marinato affumicato
Il Primo
Tajarin all’Uovo con Gambero Rosa, Paccasassi del Conero e salsa al Limone
Il Secondo
Zuppetta di Molluschi alla Mediterranea e Branzino in olio
Il Predessert
Sorbetto al Limone, Basilico e Olio Extravergine d’Oliva
Il Dolce
Panettone artigianale al forno, crema al Mascarpone del Caseificio Pedretti
A Mezzanotte
Cotechino Azienda Agricola Gilardi e Lenticchie Azienda Agricola Podere Monticelli
120€ per persona
Una bottiglia di Acqua ogni 2 persone, Pane e Coperto, Caffè inclusi
- Cenone di Capodanno con una bottiglia di Acqua ogni 2 persone, Pane, Coperto e Caffè —> 120€ a persona
Ecco 30 secondi di alcune delle canzoni che ascolterai sicuramente durante la serata
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