Capodanno Marecrudo Milano
- Corso di Porta Romana, 132, Milano, Italia
- +39 02 5831 6012
#Descrizione
- Estrema qualità
- Portate ricche
- Davvero molto elegante l’ambiente
- Grande sapienza nel presentare i piatti
- Tanta cura del cliente e un servizio eccellente
MARECRUDO MILANO Cenone di San Silvestro
Aperitivo di Benvenuto Calice di Champagne accompagnato da Mini Vol-au-Vent con Mousse Delicata di Baccalà del Mare del Nord e Tartufo Nero Tuber Melanosporum
Antipasto Degustazione di Ostriche Ostrica Agata, Ostrica Belon, Ostrica Jean Rouviere, Ostrica Fine de Claire
Gran Plateau Imperiale di Crudi Tartare di Tonno, Salmone, Spada, Gambero Rosso, Ricciola; Due tipologie di Frutti di Mare, Alici marinate, Capesante marinate al Lime, Gamberi Rossi, Scampi, Tagliatelle di Calamari
Bis di Primi Risotto Aquerello ai Gamberi Rossi selezionati di Mazara del Vallo e riduzione di Caviale di Storione Siberiano Paccheri Benedetto Cavalieri con Seppie dell'Atlantico e Tartufo
Secondo Salmone selezionato Norvegese con Maionese alle Ostriche Fine de Claire
Dolce Panna Cotta ai Tre Cioccolati con coulis di Frutti di Bosco
Caffè Robusto di Torrefazione del Salento Acqua, Pane (di nostra produzione) e Coperto incluso
125 € a persona
- Estrema qualità
- Portate ricche
- Davvero molto elegante l’ambiente
- Grande sapienza nel presentare i piatti
- Tanta cura del cliente e un servizio eccellente
MARECRUDO MILANO Cenone di San Silvestro
Aperitivo di Benvenuto Calice di Champagne accompagnato da Mini Vol-au-Vent con Mousse Delicata di Baccalà del Mare del Nord e Tartufo Nero Tuber Melanosporum
Antipasto Degustazione di Ostriche Ostrica Agata, Ostrica Belon, Ostrica Jean Rouviere, Ostrica Fine de Claire
Gran Plateau Imperiale di Crudi Tartare di Tonno, Salmone, Spada, Gambero Rosso, Ricciola; Due tipologie di Frutti di Mare, Alici marinate, Capesante marinate al Lime, Gamberi Rossi, Scampi, Tagliatelle di Calamari
Bis di Primi Risotto Aquerello ai Gamberi Rossi selezionati di Mazara del Vallo e riduzione di Caviale di Storione Siberiano Paccheri Benedetto Cavalieri con Seppie dell'Atlantico e Tartufo
Secondo Salmone selezionato Norvegese con Maionese alle Ostriche Fine de Claire
Dolce Panna Cotta ai Tre Cioccolati con coulis di Frutti di Bosco
Caffè Robusto di Torrefazione del Salento Acqua, Pane (di nostra produzione) e Coperto incluso
125 € a persona
Ecco 30 secondi di alcune delle canzoni che ascolterai sicuramente durante la serata
No products were found of this vendor!