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Soulgreen Milano è il paradiso dei vegani a pochi passi dal distretto futuristico di Porta Nuova.
Per Capodanno 2026 troverai ricette vegane bio in una location di tendenza con arredi curati attuali.
Nel cuore di Milano nasce il primo ristorante Soulgreen: una location dove l’interior design sposa la sostenibilità e armonia dell’ambiente.
Selezione di formaggi Veg, Pere alla griglia, Marmellata di albicocche
Funghi fritti, maionese al tartufo
Risotto con Crema di Cavolfiore Viola, Carote Viola e Mirtilli
Puree, Porcino Confit e tartufo
Sfera di Cioccolato con Coulis di Amarena
Panettone con Crema Pasticcera Petite Fours
Franciacorta & Lenticchie
€ 110 per persona Beverage incluso
Welcome Drink
Cialda di Riso, Tonno, Alga Nori
Selezione di Crudi Tonno, Salmone, Branzino
Merluzzo Pil Pil, Peperoni Piquillo
Risotto allo Zafferano, Gamberi Rossi, Nero di Seppia e Foglia d’Ostrica
Black Cod, Spugnole e Salicornia
Sfera di Cioccolato con Coulis di Amarena
Panettone con Crema Pasticcera Petite Fours
Franciacorta & Lenticchie
€ 110 per persona Beverage incluso
