Spoon Milano

Capodanno Spoon Milano

Una leggenda narra che dove attualmente sorge il Lounge Bar un tempo ci fossero le scuderie di Napoleone Bonaparte.  
  • Locale elegante
  • Locale moderno
  • Cucina raffinata
Lo spoon è situato nel cuore di Milano, all’interno di un edificio che presenta ancora intatte e in tutto il loro splendore le mura spagnole risalenti al XVI secolo.

MENU' DI CAPODANNO 2025

SPOON MILANO

Entrée dello chef

Calice di benvenuto di prosecco incluso

Chips di patata croccante con tartare di salmone marinato agli agrumi, avocado e salsa teriyaki

Crostino di pane ai 4 cereali con baccalà mantecato

Cubo di ceci con stracciatella e polvere di pomodoro

ANTIPASTO

Battuta di gambero rosso di Mazara con gel alla mela verde

Capasanta arrostita su crema di zucca allo zenzero

PRIMO PIATTO

Tortelli di castagna fatti in casa ripieni di gamberi  consalsa ai crostacei e salicornia

SECONDO PIATTO

Filetto di San Pietro cotto a vapore con crema di grissini, puré di patata viola e tartufo nero

DESSERT  WELCOME 2025

Lingotto roche con riduzione ai frutti di bosco

ALLA MEZZANOTTE

Cotechino e Lenticchie

Pandoro e Panettone

Acqua San Pellegrino, Panna e Caffè Nespresso incluso

Tot. 95€ a persona

Cenone di Capodanno 2025

95€ a persona 

  • Locale elegante
  • Locale moderno
  • Cucina raffinata
Lo spoon è situato nel cuore di Milano, all’interno di un edificio che presenta ancora intatte e in tutto il loro splendore le mura spagnole risalenti al XVI secolo.

MENU' DI CAPODANNO 2025

SPOON MILANO

Entrée dello chef

Calice di benvenuto di prosecco incluso

Chips di patata croccante con tartare di salmone marinato agli agrumi, avocado e salsa teriyaki

Crostino di pane ai 4 cereali con baccalà mantecato

Cubo di ceci con stracciatella e polvere di pomodoro

ANTIPASTO

Battuta di gambero rosso di Mazara con gel alla mela verde

Capasanta arrostita su crema di zucca allo zenzero

PRIMO PIATTO

Tortelli di castagna fatti in casa ripieni di gamberi  consalsa ai crostacei e salicornia

SECONDO PIATTO

Filetto di San Pietro cotto a vapore con crema di grissini, puré di patata viola e tartufo nero

DESSERT  WELCOME 2025

Lingotto roche con riduzione ai frutti di bosco

ALLA MEZZANOTTE

Cotechino e Lenticchie

Pandoro e Panettone

Acqua San Pellegrino, Panna e Caffè Nespresso incluso

Tot. 95€ a persona

Cenone di Capodanno 2025

95€ a persona 

Ecco 30 secondi di alcune delle canzoni che ascolterai sicuramente durante la serata

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