Capodanno Spoon Milano
- Viale Bligny, 39, Milano, Milano, Italia
- +39 02 5832 2922
#Descrizione
Una leggenda narra che dove attualmente sorge il Lounge Bar un tempo ci fossero le scuderie di Napoleone Bonaparte.
- Locale elegante
- Locale moderno
- Cucina raffinata
MENU' DI CAPODANNO 2025
SPOON MILANO
Entrée dello chef
Calice di benvenuto di prosecco incluso
Chips di patata croccante con tartare di salmone marinato agli agrumi, avocado e salsa teriyaki
Crostino di pane ai 4 cereali con baccalà mantecato
Cubo di ceci con stracciatella e polvere di pomodoro
ANTIPASTO
Battuta di gambero rosso di Mazara con gel alla mela verde
Capasanta arrostita su crema di zucca allo zenzero
PRIMO PIATTO
Tortelli di castagna fatti in casa ripieni di gamberi consalsa ai crostacei e salicornia
SECONDO PIATTO
Filetto di San Pietro cotto a vapore con crema di grissini, puré di patata viola e tartufo nero
DESSERT WELCOME 2025
Lingotto roche con riduzione ai frutti di bosco
ALLA MEZZANOTTE
Cotechino e Lenticchie
Pandoro e Panettone
Acqua San Pellegrino, Panna e Caffè Nespresso incluso
Tot. 95€ a persona
Cenone di Capodanno 2025
95€ a persona
- Locale elegante
- Locale moderno
- Cucina raffinata
MENU' DI CAPODANNO 2025
SPOON MILANO
Entrée dello chef
Calice di benvenuto di prosecco incluso
Chips di patata croccante con tartare di salmone marinato agli agrumi, avocado e salsa teriyaki
Crostino di pane ai 4 cereali con baccalà mantecato
Cubo di ceci con stracciatella e polvere di pomodoro
ANTIPASTO
Battuta di gambero rosso di Mazara con gel alla mela verde
Capasanta arrostita su crema di zucca allo zenzero
PRIMO PIATTO
Tortelli di castagna fatti in casa ripieni di gamberi consalsa ai crostacei e salicornia
SECONDO PIATTO
Filetto di San Pietro cotto a vapore con crema di grissini, puré di patata viola e tartufo nero
DESSERT WELCOME 2025
Lingotto roche con riduzione ai frutti di bosco
ALLA MEZZANOTTE
Cotechino e Lenticchie
Pandoro e Panettone
Acqua San Pellegrino, Panna e Caffè Nespresso incluso
Tot. 95€ a persona
Cenone di Capodanno 2025
95€ a persona
Ecco 30 secondi di alcune delle canzoni che ascolterai sicuramente durante la serata
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