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Al Top Missori Bistrot selezioniamo grandi etichette e champagne d’eccellenza per creare un percorso enogastronomico dai sapori unici e dai profumi ricercati. Quale miglior modo per festeggiare il Capodanno 2026?
Al Top Missori Bistrot potrai vivere l’esperienza raffinata ed esclusiva di gustare una cucina d’eccellenza in pieno centro a Milano, a due passi dal Duomo. Si trova infatti presso lo storico Hotel dei Cavalieri Milano Duomo, in un imponente edificio del dopoguerra.
Menu di Capodanno
Benvenuto della cucina
Morbido di sgombro, crema di sedano rapa, chips di acciughe, olio verde
Petto d’anatra marinato, pan brioche tostato, burro al foie gras e miele
Calamaro glassato alla puttanesca ripieno di baccalà mantecato, terra di nero di seppia, burrata, prezzemolo fritto
Carpaccio di manzo all’aroma di tartufo, rapa rossa, rucola e fonduta di Bergader piccante
Lasagnetta di patate e ragù di pesce del giorno, guazzetto di calamari
Risotto allo Champagne e stracotto di cinghiale
Ricciola glassata con il suo fumetto montato, salsa pizzaiola, nero di seppia e prezzemolo, insalata di finocchi e arance
Morbido di punta di petto di Black Angus, il suo fondo ristretto ai frutti rossi, purea di patate al pimento
Panettone accompagnato dalle nostre creme
180€ x persona
include calice di benvenuto e di mezzanotte, 1 bottiglia di vino ogni 2 persone, servizio, acqua, caffè
include calice di benvenuto e di mezzanotte, 1 bottiglia di vino ogni 2 persone, servizio, acqua, caffè
