Marecrudo Milano

Capodanno Marecrudo Milano

Un sofisticato incontro tra la freschezza del Mare e la Città

Nato nel dicembre del 2017, Marecrudo è cresciuto con l’obiettivo di distinguersi per l’ampia selezione delle materie prime, per la scelta dei Vini e per la cura di ogni dettaglio, dall’accoglienza del Cliente alla preparazione delle Pietanze.

Ogni prodotto che trovate sulla tavola di Marecrudo è rigorosamente di provenienza nazionale, oltre ad Eccellenze imprescindibili del mercato internazionale di Altissima Qualità, frutto di un’attenta e continua ricerca. Troverete inoltre un’ampia carta dei Vini scelti per sposarsi alla perfezione con le Specialità di Pesce della Casa.

  • Estrema qualità
  • Portate ricche
  • Davvero molto elegante l’ambiente
  • Grande sapienza nel presentare i piatti
  • Tanta cura del cliente e un servizio eccellente
The restaurant is located in the central Porta Romana. The room, despite being right in the center, manages to give a pleasant intimacy thanks to a soft atmosphere made up of a few well-designed lights. The imposing mirrors create alternating colors between ivory and gold. The furnishings are quietly luxurious and essential.

MARECRUDO MILAN

December 31, 2024 New Year's Eve

Welcome Aperitif Glass of Champagne "Veuve Pellettier Brut" accompanied by a Sphere of North Sea Cod and Black Truffle "Tuber Melanosporum" with Basil Mousse

Raw Tasting Plate The Tartares: Tuna, Salmon, Swordfish; Oysters; Two types of Seafood; Marinated Anchovies; Lime Marinated Scallops; Red Prawns; Scampi; Calamari Tagliatelle

First courses Risotto "Acquerello" with Mazara del Vallo Red Shrimp Tartare and its own Bisque, Pomegranate Reduction and Lemon Caviar

Paccheri "Benedetto Cavalieri" with Chickpea Cream, Sea Urchin Sauce and Scallop Carpaccio

Second course Heart of Mediterranean Amberjack cooked at low temperature and seared, with Confit Cherry Tomatoes and Caspian Sea Caviar

Desserts Torrone Semifreddo with Salted Caramel and Avola Almond Flakes

Robusto Coffee by Torrefazione del Salento

Water, Bread (our own production) and Cover Charge included €135

€135 per person Water, bread (of our production), coffee and cover charge included
  • Estrema qualità
  • Portate ricche
  • Davvero molto elegante l’ambiente
  • Grande sapienza nel presentare i piatti
  • Tanta cura del cliente e un servizio eccellente
The restaurant is located in the central Porta Romana. The room, despite being right in the center, manages to give a pleasant intimacy thanks to a soft atmosphere made up of a few well-designed lights. The imposing mirrors create alternating colors between ivory and gold. The furnishings are quietly luxurious and essential.

MARECRUDO MILAN

December 31, 2024 New Year's Eve

Welcome Aperitif Glass of Champagne "Veuve Pellettier Brut" accompanied by a Sphere of North Sea Cod and Black Truffle "Tuber Melanosporum" with Basil Mousse

Raw Tasting Plate The Tartares: Tuna, Salmon, Swordfish; Oysters; Two types of Seafood; Marinated Anchovies; Lime Marinated Scallops; Red Prawns; Scampi; Calamari Tagliatelle

First courses Risotto "Acquerello" with Mazara del Vallo Red Shrimp Tartare and its own Bisque, Pomegranate Reduction and Lemon Caviar

Paccheri "Benedetto Cavalieri" with Chickpea Cream, Sea Urchin Sauce and Scallop Carpaccio

Second course Heart of Mediterranean Amberjack cooked at low temperature and seared, with Confit Cherry Tomatoes and Caspian Sea Caviar

Desserts Torrone Semifreddo with Salted Caramel and Avola Almond Flakes

Robusto Coffee by Torrefazione del Salento

Water, Bread (our own production) and Cover Charge included €135

€135 per person Water, bread (of our production), coffee and cover charge included

Ecco 30 secondi di alcune delle canzoni che ascolterai sicuramente durante la serata

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