Mattarello Milano

Capodanno Mattarello Milano

  • Via Pietro Moscati, 13, Milano, Milano, Italy
  • 02 5030 3719
Cucina romana: La Mattarella è la nostra specialità: una nostra versione della gricia. E poi cacio e pepe, amatriciana, fritti, insomma il classico repertorio romanesco. La pasta, fettuccine, come tutto quanto, è fatta in casa, tirata a mano, stesa a mano col mattarello, da 80 a 120 uova tutti i giorni. Pizza romana, scrocchiarella, bassa.
Roman cuisine: La Mattarella is our specialty: our version of gricia. And then cacio e pepe, amatriciana, fried food, in short the classic Roman repertoire. The pasta, fettuccine, like everything else, is homemade, hand-rolled, hand-stretched with a rolling pin, from 80 to 120 eggs every day. Roman pizza, scrocchiarella, low.
Roman cuisine: La Mattarella is our specialty: our version of gricia. And then cacio e pepe, amatriciana, fried food, in short the classic Roman repertoire. The pasta, fettuccine, like everything else, is homemade, hand-rolled, hand-stretched with a rolling pin, from 80 to 120 eggs every day. Roman pizza, scrocchiarella, low.

Ecco 30 secondi di alcune delle canzoni che ascolterai sicuramente durante la serata

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