Capodanno Officina del Riso Marghera
- Via Marghera 29, Milano, Milano, Italy
- +39 02 4970 9207
#Descrizione
Benvenuti
all'Officina del Riso
L’Officina è una fucina di creatività, dove la ricerca dei migliori prodotti appartenenti all’universo gastronomico mediterraneo si sposa con l’arte sushi giapponese, dando vita a Gunkan fuori dal comune.
L’Officina del Riso porta in tavola la passione per il risotto in tutte le sue forme e possibilità, partendo dalla ricetta tradizionale ma avvalendosi di prodotti ricercati e soprattutto di un riso molto particolare.
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all'Officina del Riso
L’Officina è una fucina di creatività, dove la ricerca dei migliori prodotti appartenenti all’universo gastronomico mediterraneo si sposa con l’arte sushi giapponese, dando vita a Gunkan fuori dal comune.
L’Officina del Riso porta in tavola la passione per il risotto in tutte le sue forme e possibilità, partendo dalla ricetta tradizionale ma avvalendosi di prodotti ricercati e soprattutto di un riso molto particolare.
New Year's Eve 2025
Officina del Riso
Officina del Riso is located in the very crowded via Marghera, a stone's throw from Wagner and De Angeli.
The atmosphere is intimate and refined, with bottles on sight.
OUR WELCOME
Small selection of special New Year's gunkans and Ziliani Franciacorta flutes.
DINNER
Amberjack tartare, jalapeño pesto, stracciatella and confit cherry tomatoes
Risotto with monkfish, Jerusalem artichokes and celeriac base
Mediterranean lobster risotto, Mazara red prawn cruditè, shellfish bisque and cubeba pepper
Saffron rice cream, poached egg in venere rice flour and prized black truffle
Solidarity artisan panettone and mascarpone of our production
AT MIDNIGHT
Homemade cotechino and lentils
€90 drinks not included
New Year's Eve 2025
Officina del Riso
Officina del Riso is located in the very crowded via Marghera, a stone's throw from Wagner and De Angeli.
The atmosphere is intimate and refined, with bottles on sight.
OUR WELCOME
Small selection of special New Year's gunkans and Ziliani Franciacorta flutes.
DINNER
Amberjack tartare, jalapeño pesto, stracciatella and confit cherry tomatoes
Risotto with monkfish, Jerusalem artichokes and celeriac base
Mediterranean lobster risotto, Mazara red prawn cruditè, shellfish bisque and cubeba pepper
Saffron rice cream, poached egg in venere rice flour and prized black truffle
Solidarity artisan panettone and mascarpone of our production
AT MIDNIGHT
Homemade cotechino and lentils
€90 drinks not included
Ecco 30 secondi di alcune delle canzoni che ascolterai sicuramente durante la serata
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