Capodanno Vesta
- Via Fiori Chiari 1A, Milano, Milano, Italy
- 0249500590
#Descrizione
Faremo un corso di sei portate, menù creato appositamente per l'occasione. Gli ospiti del nostro turno principale, che inizia alle 19:00, sono i benvenuti a restare con noi per salutare il nuovo anno; solo per questa sera, la serata durerà fino alle 4 del mattino, con i nostri DJ di casa che si esibiranno nella sala da pranzo principale e nel Sottomarino. Per chiudere il capitolo degli ultimi 12 mesi e dare il benvenuto al 2025 con lo stile che solo Vesta sa dare.
Faremo un corso di sei portate, menù creato appositamente per l'occasione. Gli ospiti del nostro turno principale, che inizia alle 19:00, sono i benvenuti a restare con noi per salutare il nuovo anno; solo per questa sera, la serata durerà fino alle 4 del mattino, con i nostri DJ di casa che si esibiranno nella sala da pranzo principale e nel Sottomarino. Per chiudere il capitolo degli ultimi 12 mesi e dare il benvenuto al 2025 con lo stile che solo Vesta sa dare.
- Locale ricercato e raffinato
- Ambiente elegante
- Cucina raffinata di pesce
- Ottima scelta di vini
NEW YEAR’S EVE
31st DECEMBER 2024
WELCOME APERITIF
Rice chips, smoked salmon, caviar Shrimp stick, jalapeño mayonnaise Mini lobster sandwich Prawn tartlet, foie gras, citrus Steamed bun, tuna tartare, spicy sauce
TO SHARE
Snapper carpaccio, lemon emulsion, caviar Salted cod and sweet and sour vegetable salad Warm seafood salad with crunchy vegetables, citrus Red prawns, fennel, mango, yuzu, chili
TASTING MENU
Blue lobster risotto, basil, lemon Roast sea bass with potato crust, burrata foam, smoked caviar
Yuzu and bergamot sorbet
Cotechino sausage, salted cod, and Lucedio lentils (to share) Classic artisanal panettone with mascarpone cream
. €250 p.p. wines and drinks not included, including a glass of sparkling wine at midnight
- Locale ricercato e raffinato
- Ambiente elegante
- Cucina raffinata di pesce
- Ottima scelta di vini
NEW YEAR’S EVE
31st DECEMBER 2024
WELCOME APERITIF
Rice chips, smoked salmon, caviar Shrimp stick, jalapeño mayonnaise Mini lobster sandwich Prawn tartlet, foie gras, citrus Steamed bun, tuna tartare, spicy sauce
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Snapper carpaccio, lemon emulsion, caviar Salted cod and sweet and sour vegetable salad Warm seafood salad with crunchy vegetables, citrus Red prawns, fennel, mango, yuzu, chili
TASTING MENU
Blue lobster risotto, basil, lemon Roast sea bass with potato crust, burrata foam, smoked caviar
Yuzu and bergamot sorbet
Cotechino sausage, salted cod, and Lucedio lentils (to share) Classic artisanal panettone with mascarpone cream
. €250 p.p. wines and drinks not included, including a glass of sparkling wine at midnight
Ecco 30 secondi di alcune delle canzoni che ascolterai sicuramente durante la serata
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